Κτήμα Καπόπουλου

Η Μεσσηνία είναι μια περιοχή με πλούσια γαστρονομική κληρονομιά και παραδόσεις στον τομέα της εστίασης. Μια επιχείρηση που προσθέτει ακόμη περισσότερη γευστική ποιότητα στην περιοχή είναι η οικογενειακή επιχείρηση "Κτήμα Οικογένειας Καπόπουλου Η Τρελή Ροδιά". Το κτήμα αυτό που βρίσκεται έξω από το γραφικό χωριό των Κωνσταντίνων, εκτείνεται σε μια έκταση εικοσιπέντε στρεμμάτων με ροδιές ποικιλίας Wonderfoul και Acco. Τα παραγόμενα προϊόντα του κτήματος είναι ρόδια, 100% φυσικός χυμός ρόδι, ξύδι από ρόδι, μελάσα από ρόδι και κουκούτσια και φλούδα από ρόδι για αφέψημα. Όλα τα προϊόντα είναι φτιαγμένα από φρέσκα και ποιοτικά ρόδια του κτήματος και μόνο, για να μπορεί να γίνεται έλεγχος σε όλα τα στάδια παραγωγής, με αποτέλεσμα την υψηλή ποιότητα και την αξία.

Η επιχείρηση αξιοποιεί τα φυσικά πλούτη της κτήματος, παράγοντας χυμό υψηλής ποιότητας, 100% φυσικό, χωρίς την προσθήκη ζάχαρης και χωρίς τη χρήση συντηρητικών ή τεχνητών χρωστικών. Η παραγωγή του χυμού γίνεται από φρούτα του κτήματος, ο οποίος μετά την παραγωγή καταψύχεται άμεσα στους -18 °C, ώστε να διατηρούνται όλες οι ευεργετικές ιδιότητες του ροδιού.

Οι χυμοί, όπως και όλα τα παραγόμενα προϊόντα του κτήματος είναι ιδανικά για ντόπιους και επισκέπτες που αναζητούν αυθεντικά τοπικά προϊόντα. Εμπεριέχουν όλη τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά του ροδιού και απευθύνονται σε όλους όσους θέλουν αυθεντικές γεύσεις, ποιότητα και ειδικά ο χυμός, μπορεί να απολαμβάνεται ως ένα εξαιρετικό ρόφημα καθόλη την διάρκεια του χρόνου.

Επιπλέον, οι χυμοί αυτοί μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε δημιουργικές συνταγές, όπως στη δημιουργία ενός φυσικού smoothie, σε κοκτέιλ, σε σάλτσες και σε ότι άλλο μπορεί να γεννήσει η φαντασία. Το γεγονός ότι οι χυμοί είναι φτιαγμένοι από φρέσκα και ποιοτικά ρόδια, τους δίνει έναν μοναδικό χαρακτήρα, κάνοντάς τους μια ιδανική επιλογή για τους επισκέπτες που αναζητούν μια γευστική εμπειρία που θα τους μείνει αξέχαστη.